农业交易(农业交易所)

（来源：西安国家粮食交易中心）

小麦:本月预估2021/22年度美国小麦的情况是：供应量稳定，国内使用量和出口量减少，期末库存增加。食用量减少300万蒲式耳，降至9.59亿蒲式耳，其中杜伦麦占据了全部减少量。种用量在修正中被下调200万蒲式耳至6400万蒲式耳。出口量减少1500万蒲式耳，至8.1亿蒲式耳，主要是基于硬红冬麦和硬质白麦的出货量和装船量速度放缓。预估期末库存将增加2000万蒲式耳至6.48亿蒲式耳，但仍比去年低23%。价格方面：预计季节平均价格将提高0.15美元/蒲式耳，至7.30美元/蒲式耳，这将是自2012/13年度以来的最高均价。

本月预估2021/22年度全球小麦的情况是：供应量减少、消费量增加、贸易量增加和期末库存减少。全球供应量将减少110万吨，至10.6630亿吨，因为产量减少量足以抵消期初库存增加量。减产主要发生在中东地区，由于长期干旱，伊拉克和叙利亚的产量都在减少。全球消费量将增加60万吨，至7.881亿吨，主要是由于饲用量的增加量超过了食用、种用和工业用量的减少量。其中加拿大和中国的饲用量变化最大，加拿大上调170万至450万吨，中国下调100万吨至3500万吨，主要是因为国内小麦价格相较玉米价格并无竞争力，且今年国储小麦竞价交易活跃度降低。

全球贸易量将增加230万吨至2.067亿吨，主要是由于印度和阿根廷的出口量增加。其中印度的出口量将增加到700万吨，这将是一个创纪录的数字——超过自2012/13年度的出口量，且印度的出口速度继续保持强劲，其价格在亚洲市场上具有竞争力；阿根廷的出口量将增加50万吨至创纪录的1400万吨。

全球期末库存将减少170万吨，至2.782亿吨，处于5年来的低点，其中加拿大和印度的减少量被美国和乌克兰的增加量部分抵消。

小麦供需表（单位：百万吨）

粗粮: 本月预估2021/22年度美国玉米的情况是：供应量和使用量与上月持平。价格方面：季节平均价格保持在5.45美元/蒲式耳不变。

本月预估2021/22年度全球粗粮的情况是：产量预计将减少270万吨，至14.974亿吨。本月除美国外的其他国家的粗粮预估是：产量、消费量和期末库存均减少。产量减少主要是由于巴西和巴拉圭玉米产量的减少量完全被菲律宾玉米产量的增长量所抵消。其中巴西减产是基于第一茬玉米的产量降低，巴拉圭是基于极端高温和干旱天气降低产量前景。除美国外的其他国家的大麦产量减少，减少量主要来源于由于伊拉克和叙利亚。

2021/22年度全球粗粮贸易的主要变化包括巴拉圭玉米出口下降。在2020/21年度，阿根廷和巴西从2021年3月开始的市场年度的出货量增加，最终出口预估增加。在2021/22年度，伊朗和加拿大的玉米进口量增加。大麦方面：欧盟出口量增加，中国进口量增加，沙特阿拉伯进口量降低。除美国外的其他国家的玉米库存下降，主要由于巴西玉米库存量下降，但阿根廷玉米库存增加量抵消了这一预期。全球玉米期末库存将下降90万吨至3.022亿吨。

玉米供需表（单位：百万吨）

稻米:本月预估2021/22年度美国稻米的情况是:供应量减少，国内使用量不变，出口量减少和期末库存增加。进口总量预计减少50万美担至3050万美担，主要来源于中短粒米的减少。中短粒米进口量目前预计为650万美担。中短粒米的出口量预计减少100万美担至2300万美担，长粒米保持在6400万美担不变。期末库存将增加50万美担至3350万美担，但仍比去年下降23%。价格方面：季节平均价格上涨60美分/美担，为15.70美元/美担。

本月预估2021/22年度全球稻米的情况是:大米供应量增加40万吨，至6.967亿吨，主要是由于巴基斯坦和孟加拉国的增产量足以抵消巴西的减产量。全球贸易量将增加100万吨至5090万吨，主要来源于印度的出口量增加。印度的出口量增加80万吨，达到2000万吨，略低于去年的纪录。由于产量增加，巴基斯坦的出口量预计将增加20万吨，达到420万吨。全球期末库存预计将小幅上升至1.863亿吨，略低于去年的纪录，其中中国占全球库存的61%。

大米供需表（单位：百万吨）

油籽:本月预估2021/22年度美国大豆的情况是：压榨量增加、期末库存下降。预计大豆压榨量增加2,500万蒲式耳为22.15亿蒲式耳，主要是由于压榨利润良好，豆粕出口前景改善。阿根廷、巴西和巴拉圭的豆粕出口减少，因为干旱导致产量减少限制了压榨前景。在大豆出口量不变的前提下，期末库存将减少2,500万蒲式耳至3.25亿蒲式耳。

价格方面：大豆季节平均价格将上涨40美分为13.00美元/蒲式耳;豆粕价格将上涨35美元达到410.00美元/短吨;大豆油价格将上调1美分至66美分/磅。

本月预估2021/22年度全球大豆的情况是：产量、压榨量、出口量和期末库存下降。由于南美干旱，全球大豆产量将减少870万吨至3.639亿。其中巴西大豆产量减少500万吨至1.34亿，巴拉圭减少220万吨至630万吨，阿根廷减少150万吨至4500万吨。同时这三国的出口量和压榨量也都有所下降。供应量减少和价格上涨降低了全球食品需求，特别是对中国而言，中国的大豆压榨量和进口量分别减少300万吨至9400万吨和9700万吨。全球大豆期末库存减少240万吨至9280万吨。另一个显著的油籽变化包括印度油菜籽产量增加130万吨至1080万吨。

大豆供需表（单位：百万吨）

棉花:本月预估2021/22年度美国棉花供需情况是：出口量略有下降，期末库存增加，而产量和国内机用量不变。由于物流问题，预计出口量将减少25万包至1475万包。价格方面：陆地棉价格预计为90美分/磅，与1月份持平。

本月预估全球2021/22年度棉花情况是：期末库存将下降70万包，主要是由于产量下降80万包。期初库存为24万包。消费量将增加近20万包。贸易量减少12万包。

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