美焙辰面包(美焙辰面包保质期)
美国11艘航母每年饮食费高达9.5亿美元,而我们辽宁舰每年的饮食费7200万人民币,航母相当一个大的美食城,食材消耗非常恐怖。
航母舰载机飞行员的饮食最好,是全军最高规格,飞行员的饮食营养最高、营养最好,但也是最危险的一个岗位。
辽宁舰一年消耗365吨食材原料
根据央视纪录片表报道,“辽宁舰”上面有5个膳食加工区,有3个主食加工区,一个面包房,同时可以保障1000多人用餐。
辽宁舰采用7餐制度,对因工作原因不能离开岗位人员实时送餐,其他人员自助就餐,而舰载机飞行员有自己餐厅,伙食也会有所区别。
辽宁舰的伙食采用中西结合,年龄人基本不排斥西餐,而且基本可以兼顾不同地域、民族等饮食特点,餐厅主食有面包、面条、粉、米粉等,副食制作方法有煎、煮、炖、炸、焖、清蒸、烤,这些都难不倒中国厨师。
在辽宁舰上可以吃到中国八大菜系,宫保鸡丁、红烧肉、打卤面、饺子等,东南西北各路美食汇集一堂。
辽宁舰的舰长在接受采访时表示,航母上1000多人每天消耗10吨左右的食材原料,一年就是365吨,一个月饮食费用就高达600万以上。
中国航母的厨师最累,因为中餐制作复杂,消耗时间长,而且用水需求量大,排污水量也大,但是味道最好,所以我们航母也会采用一些西餐,这样就可以减轻一些压力。
美国一艘核动力航母,每年消耗8640美元食物
从1922年第一艘“兰利”号服役算起,美国的航母史已经达到100年,如今美国拥有11艘航母,是世界上航母最多的国家,而他们对航母饮食有非常好的经验。
美国一艘核航母一般有5000舰员,有90-100名厨师,每天要制作18000份餐左右,每个月消耗1.5吨炸鸡、1.5吨鱼肉,3.5吨培根、3.5吨牛肉、5.5吨大米、10吨汉堡、20吨热狗、7万个鸡蛋、7000升牛奶、15000升橙汁。
根据美军资料报道,一艘核动力航母每周需要补充180万美元的食物,一个月就是720万美元,一年就是8640万美元,美国有11艘航母,如果都启动,那么每年饮食要花9.5亿美元。
美国航母在出来执行任务时,执行一日四餐制度,如果是在港口休整期间,执行一日三餐制,他们军官吃饭要缴费,水兵免费。
美国航母有7个餐厅,1个军官长餐厅、1个军官、1个飞行员餐厅、2个士兵餐厅、一个舰长、1个编队司令等小部分高级军官,拥有专门的会客兼就餐场所。
在餐厅里有炸鸡腿、火腿、牛排、沙拉等等,,20多种饮料、90多种甜点、100种三明治、120种沙拉、200种素菜、400多种肉菜,他们食物大部分都是高热量、高脂肪,所以很多航母舰员都比较胖,但是飞行员必须要营养均衡。
美国航母上偶尔也会举办露天烧烤派对,圣诞节、感恩节都会比较热闹,尽量给船上人员提供更多特色服务,毕竟场面在海上漂着,需要适当缓解。
由于美国航母吨位比较大,基本拥有6个干货给养仓库、2个冷藏库、4个大冷冻冰箱非常大,可以存很多食材,而且美国还会请全球各地的优秀厨师来做菜,被外界称为“全球浮动美食城”。
法国航母的“米其林餐厅”
法国的烹饪技术享誉全球,在航母上的船员经常可以享受到“米其林餐厅”级别的美食,而法国航母的厨师是通过层层选拔才能上船。
法国航母虽然没有美国航母那么大,但是“戴高乐”航母也有高级军官餐厅、军官餐厅、下级军官餐厅、高级士官餐厅、士官和士兵餐厅、飞行员餐厅,各有专门餐台,实行自助餐。
法国航母高级军官餐厅非常豪华,用世界名牌“克里斯托弗尔”银质餐具。
法国航母菜单每半个月换一次,但是他们基本都是牛排、鱼排、蔬菜沙拉,而面包非常多,比如牛角面包、核桃面包等12种面包。
印度航母的美食扛饿
印度的航母硬件水平跟发达国家有一定差距,航母上的菜没有美国丰富,没有法国精致,没有中国八大菜系丰富,但是管饱。
印度是一个多民族、多信仰的国家,所以饮食要考虑宗教背景不同各类舰员的喜欢,印度大部分都是印度教,信奉牛,那么就禁止吃牛肉。
有的宗教不能吃猪肉,为了不同宗教信仰船只打起来,它们都基本不用牛猪肉,都是为了避免不必要的麻烦。
印度的肉菜基本是鸡鸭鱼肉、羊肉、吓为主,蔬菜就是土豆、茄子、洋山芋等等印度航母都是以咖喱为主。
印度航母还有一种常见的食物是印度烙饼,制作简单,味道香甜,官兵们都非常喜欢吃,而且能抗饿。
印度除了飞行员身材比较好外,很多其他军官都比较胖,这跟他们饮食方式有关之外,还有军官的伙食太好了。
泰国航母舰载飞行员最差
同样拥有航母的泰国,一年军费只有十几亿美金,分给海军的只有几亿,航母涂料、训练都要花费非常高的费用,所以航母上的舰员伙食一般,而飞行员也没有多大的区别。
航母是大国的玩具,对于小国家来说,就算拥有,也是玩不起,如果出海训练,光加油就够吃一壶了。
而泰国的航母也很久没有出海了,毕竟出去一次花费的经费太高了,所以小国家就算拥有航母,在维护、管理、训练费都难承受。
辽宁舰在加满8000吨重油满载时,需要花费至少1,600万人民币,山东舰装满13,000吨燃料,金额高达2,600万人民币,所以泰国航母想出海都困难。
辽宁舰伙食保障分为四种类型
第一标准:每天伙食标准19元,这部分主要是航母基地的陆勤保障人员,和陆地大部分队部差不多。
第二标准:每天伙食标准33元,主要针对海勤保证人员,他们主要负责基地维修、管理等工作,他们跟陆勤人员还是有一定区别,所以饮食标准也会不一样。
第三标准:每天伙食标准51元,主要针对航母机电等岗位,这个标准和潜艇兵、空军飞行员差不多。
第四标准:每天伙食标准75元,主要针对舰载机飞行员,这是辽宁舰航母伙食标准最高的,而且他们还有单独的飞行员餐厅。
歼15飞行员在航母甲板上经常做起降作业,对身体的消耗非常大,被称为“刀尖上的舞者”,所以他们伙食标准比潜艇兵和空军飞行员要高24元。
这四个不同标准,主要是根据危险性、体能消耗、艰苦性等多方面为根据而得出,能力越大,责任越大。
大家在航母上的工作不同,但是都是为航母服务,把自己分内工作做好,那么就是最优秀的航母工作人员。
辽宁舰舰载飞行员采用7餐制
航母的舰载飞行员随时都有可能执行任务,所以他们的饮食基本都是比较清淡、营养、容易消化,吃下去的食物在肠胃停留时间比较短,肉类可以吃,但是要适量。
因为肉类蛋白质和脂肪含量高,特别是牛排、炸鸡腿这类食物,由于缺乏膳食纤维,会长时间停留在肠胃里,很长时间都不消化和排泄。
一旦有紧急任务,战斗机飞行员在高空上做各种高难度动作,非常容易引起呕吐,让飞行员无法高度集中,会影响飞行员操作。
所以载机飞行员采用7餐制更加合理,七顿饭又分为四顿正餐,三顿简餐。
1、早餐6-7点左右
2、上午简餐9点左右
3、午餐11-12点左右
4、下午简餐3点左右
5、晚餐6-7点左右
6、夜宵凌晨左右
7、凌晨简餐3点左右。
这七顿饭有四顿主三顿辅,满足舰载飞行员的饮食需求,而且飞行员训练比较多,而且高空飞行多,采用多餐少食更加适合。
航母“空勤灶”有多好
航母的舰载飞行员的伙食被称为“空勤灶”,是全军伙食中最好吃,最有营养的,飞行员的伙食第一标准就是吃饱。
这个吃饱不是仅仅填饱肚子,还要保证摄入的能量满足身体各方面的需求,脂肪、淀粉、糖、维生素、蛋白质、膳食纤维等等。
不能让飞行员有营养不良的情况,就像孕妇在孕期过程中的饮食一样,不仅要吃得好,还要营养均衡。
飞行员在高空做“落叶飘”等高难度动作,需要更多能量,所以只要有飞行任务,飞行员都要摄入很多能量,普通人需要摄入2500卡能量就好,但是舰载机飞行员需要摄入3000卡能量,才能保证有足够能量完成训练。
第一、根据不同任务,制定不同美食
如果舰载机飞行员要做高空作战训练,那么餐厅厨师就会制作容易消化、清淡的美食,如果是夜间训练或者作战,考虑到夜视问题,会给飞行员提供更多含有维生素A的美食。
如果执行训练比较长,那么厨师就会制作出能提供抗疲劳、排泄比较少的食物,因为战斗机内空间比较少,没有卫生间,很多时候有大小便都是采用成人尿片或者其他高科技产品,但这样也在一定程度上影响飞行员飞行。
第二、美味可口
舰载机飞行员在高空训练,经常出现反胃、缺氧、低压的情况,下了飞机之后,很多飞行员都没有食欲了,只想睡觉,都不想吃饭。
这个时候航母的厨师就发挥作用了,厨师把食物制作得非常精致,而且味道非常香,让疲劳的飞行员有吃饭的欲望,保证飞行员摄入足够能量。
飞行员的7餐中,早餐有面包、鸡蛋、牛奶、果汁等等,正餐还有红烧排骨、红烧鱼、生蚝、大炸、清蒸鲈鱼、鲳鱼、麻辣小龙虾等等。
但飞行员不是想吃什么就吃什么,首先他们不能偏食,然后在餐厅里选择自己吃的美食。
写到最后:飞行员都是黄金堆出来,1986
年时,培养一名合格歼6飞行员成本180万,歼7成本210万,轰炸机6成本高达470万,现在培养一名合格三代机飞行员,成本不低于1个亿。
所以部队有一句话:“三个农民养一个陆军,三个陆军养一个海军,三个海军养一个空军,三个空军工程师,养一个飞行员”。
美国F22战斗机飞行员飞行一次的费用高达100多万,中国歼15飞行一次,也要花费50万左右,因为飞行一次不仅消耗5万左右油费,还要一大笔维修费、折旧费、地面工作人员的工资,飞行员的工资、飞行员培训费、补贴等等。
特殊职业应给予特殊饮食保障,航母舰载机飞行员具有高风险、高技术、高负荷特点,特别在着舰阶段,这些特点体现得更加明显,所以航母上的舰员不会嫉妒飞行员特殊待遇。
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